食作家の園山真希絵さんってご存知ですか？

食作家の園山真希絵さんは、14冊の書籍出版をはじめ、テレビやラジオのメディアにも多数出演されながら、食を通して、世の中に笑顔をもたらすために活動されていらっしゃいます。

そんな園山真希絵さんがプロデュースする大阪にあるお店「まほらや」さんに、松阪豚が届いた様子をブログでご紹介していただきました♡

園山真希絵さんのブログはこちらから

→https://ameblo.jp/makiegg/entry-12729121895.html

このブログの中で園山さんが紹介して下さっている豚飯。

本当においしそうです😍

1. 豚肉を塩こうじに漬け込む（園山さんは液体塩こうじを使われています）
2. 土鍋でご飯が炊きあがったら豚肉をのせて、数分おいて蒸らす
3. ブラックペッパーを振りかけて完成！

たったこれだけの工程ですが、松阪豚の良質な脂がごはんにしみわたって、美味しいこと間違いなしですね！

今度スタッフにお願いして、まかないで作ってもらおうと思います😆

園山さんプロデュースのお店「まほらや」も要チェック！

園山さんプロデュースのお店「まほらや」は、「より美味しく、心も体も喜ぶごちそう」をコンセプトに、休息療法・栄養療法・運動療法・手技療法・地域医療等を展開している医療グループ「オルソグループ」が提供するお店です。

そのため、より体も心も潤って喜ぶ食材にこだわっていたり、免疫力が高められるようなお料理を提供されています。

医療グループだからこそのこだわりと、園山さんの食に対する思いが、外食なのに栄養バランスの良い、安心して食べられるお店を実現させたんですね。

気になる方はぜひお食事を楽しんでみてください✨

まほらやのホームページはこちらから

→https://maholaya.ortho-d.jp/

まつぶたも食へのこだわりがあります

松阪豚は、一般的な豚の飼育方法とは異なり、合成タンパクなど加工された餌は一切使用していません。

また、抗生物質は免疫力が弱い幼少期にワクチンを少量投与するのみで、その後は薬剤を一切投与せず飼育します。

そのため、オーガニック豚なんて呼ばれることも。

そんな安心安全な松阪豚をよりおいしく召し上がっていただくために、ショックフリーザー製法の採用と、こだわりのお弁当やお惣菜の販売を行っています。

品質の落ちない冷凍技術ショックフリーザーを採用

園山さんのブログでもご紹介されていたように、まつぶたではオンラインショップから購入いただいた精肉は、ショックフリーザーにて高速凍結させています。

この方法で冷凍することにより、松阪豚のうまみを閉じ込め、菌の繁殖やドリップの流出を防ぎます。

そのため、オンラインショップで松阪豚を購入されても、店頭で購入していただくのと同じ鮮度が保たれていますので、松阪豚のうまみと栄養を丸ごといただけます。

ぜひ一度、ご家庭で松阪豚を味わってくださいね。

まつぶたのオンラインショップはこちら
https://matsu-buta.stores.jp/

こだわりのお弁当やお惣菜販売

まつぶたのお惣菜やお弁当は、すべて手作りで添加物は加えていません。

それに、松阪豚と一緒に摂取することで美肌になったりより栄養素が高まったりなどの相乗効果が得られるメニューにこだわっています。

詳細はこちら

まつぶた　2021最新テイクアウト～お惣菜編～

まつぶたのお弁当　2021年最新情報

これから始まる春休みのお昼ごはんには、ぜひお子様たちの体に優しいお弁当やお惣菜をご活用くださいね！

【店舗情報】

山越畜産 松阪豚専門店まつぶた

住　所　〒515-0011 三重県松阪市高町220-4
TEL　0598-30-8029／FAX　0598-30-8030
実店舗営業時間　10：00 ～ 19：00
定休日　月曜および年始

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🐷まつぶたのオンラインョップがOPENしました！！

遠方でなかなか買いに行けなかった方、お世話になっている方や遠くの親戚、
友人に美味しい松阪豚を贈りたい方、ぜひご利用くださいませ✨

まつぶたのオンラインショップはこちら
→https://matsu-buta.stores.jp/

オンラインショップの詳細についてはこちら