寒くなってきて、お鍋が恋しい季節になってきましたね。

お鍋と言えば、もつ鍋！！

まつぶたでは、『超』新鮮な松阪豚のホルモンを販売しているんです。

ホルモンは鮮度が命と言われています。

そのため、ホルモンの鮮度の良さにはかなりこだわっています。

まず、松阪豚の屠殺の連絡があると、私、オーナー自ら食肉センターへ松阪豚のホルモンを仕入れに行きます。

その後、すぐにスタッフ総出でホルモンを洗います。

この洗い方にもコツがあって、特別な方法で半日かけて洗っています。

こうして丁寧に下処理したホルモンは、すぐに冷凍保存しています。

なので、まつぶたのホルモンは鮮度抜群なんです👏

そんな松阪豚のホルモンを使ってもつ鍋🍲をしたのがこちら！！

ホルモンはものすごく肉厚でぷりっぷり💛

袋から出して鍋に入れただけなのに、全く臭みがないんです✨

まつぶたオリジナルの香味ダレと甘い松阪豚の脂との相性もバッチリ👍野菜もモリモリ食べられますよ。

ホルモンは臭くてちょっと苦手・・・という方も、まつぶたのホルモンなら食べられる！！という方も多いんです。

まつぶたでは松阪豚のホルモンを、ミックスホルモンの味なし、香味ダレ漬けの２種類ご用意しております。

もつ鍋にするなら、香味ダレごと全部入れれば味付けの心配なしです！！

お水は入れなくても、野菜の水分でちょうどいい加減に仕上がりますよ😍

松阪豚の生ホルモンは木曜日のみ店頭にて販売しておりますが、仕入れがない日もありますので、ご希望の方はお問い合わせください。

冷凍生ホルモンは、店頭でいつでも購入可能です✨

冷凍生ホルモンはECサイトでも購入できるように、ただいま準備を進めておりますので、遠方の方も楽しみにしていて下さいね💖

次回もおいしい松阪豚の部位について、ご紹介させていただきますのでお楽しみに✨

ただいま、インスタフォロワー様限定企画実施中！

インスタ上にて不定期で、松阪豚がお得に買えちゃうキャンペーンやってます💕

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9月１日から、「コロナに負けるな！松阪みんなの商品券」が使用できるようになりました。

当店も参加店舗ですので、是非ご利用ください。

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コロナウイルス感染拡大予防の当店の取り組みについては下記リンクよりご確認ください

→当店の新型コロナウイルス感染拡大予防対策

◾︎店舗情報
山越畜産 松阪豚専門店 まつぶた
住所：松阪市高町220-4
TEL ：0598-30-8029