美容と健康について

healthy and beauty

沖縄が長寿県な理由は、「豚をまるごと1頭食べているから」と言われるほど、
豚と健康は切っても切れない関係です。
豚には疲労回復・ダイエットに効果があるビタミンB1を多く含んでいて、
我々が口にする食品の中でもダントツのビタミンB1保有量です。その量はなんと牛の13倍もあります。
さらに、松阪豚は冷凍せずチルドで配送されるので、ビタミンB1が溶けずに残ります。
健康を促進し美容にも大きな効果があるんです。

美容と健康

豚肉はなぜ健康にいいの?

Why pork is good for health

豚肉には、疲労回復やダイエットに効果があるビタミンB1を多く含んでいます。また、糖質がかなり低いのも特徴です。
ビタミンB1は、お米などの「糖」の分解を助ける役割があり、コレステロールを下げる手伝いもします。
ビタミンB1が不足すると、糖質を分解できないので、乳酸やピルビン酸等の疲労物質が溜まり、疲れやすくなります。
健康で元気に生活をするためには、豚肉は必要不可欠なんです。

美容と健康

栄養・旨味そのままのチルド出荷

Refrigerated shipment

そんな健康に不可欠な豚肉。松阪豚は冷凍せずに、新鮮なままチルドで出荷しています。
それは、松阪豚のうまみと栄養素を落とさずにそのまま味わって欲しいからです。
食品は冷凍するとビタミンが破壊され、旨味成分が流れ出し、味わいも栄養も損なわれてしまいます。
せっかくの豚に含まれるビタミンB1とうまみが大幅に減るのはもったいない。
松阪豚なら、丹精込めて育てた豚の美味しさ、栄養・健康効果を壊すことなくご賞味頂けます。

※チルドにこだわっているため、賞味期限が短く設定されています。
松阪豚本来の味わいを保つため、到着後は冷凍せずに速やかにお召し上がりください。

220Daysporkについて

About 220days Pork

松阪豚とは?

松阪豚とは?

About Matsuzaka Pork

松阪生まれの良質な豚を厳選し、出生からじっくり220日間育てられたLWD三元交配豚のこと。肉質はキメ細かくモモなどの赤身にもサシが入ります。
つきたてのお餅に例えられる脂は、人間の体温で溶けるほど良質です。

山越畜産について

山越畜産について

About Yamakoshi Animal Husbandry

「おいしくて気軽に食べられる豚を作り続ける」
昭和42年に豚の飼育をはじめた山越さんは、たった1頭の豚の飼育から畜産をスタート。
山越さんは今もなお「最上」を追い求め、最高の豚を求め、改良を続けています。